La Companyia Gemma Pèl (originalment anomenada Je m'appelle Gemma Pèl) va sorgir del centre de formació teatral El Galliner. El curs de Joves Plus 2009 / 2010, amb Marta Montiel com a directora, va fer néixer la companyia i la seva primera obra, titulada Gemma Pèl.



La bona acollida que va rebre aquesta obra tant el dia de la seva estrena com al Fitag 2010, juntament amb l’empenta de la majoria dels integrants originals de la companyia, van permetre que el projecte tirés endavant. El 2011 es va estrenar Síndrome Abbagliati, dirigida per Ferran Joanmiquel.



Des d'aleshores, Je m'appelle Gemma Pèl va començar a fer camí en mans dels seus integrants, que van posar-se al capdavant de la dramatúrgia i direcció de les seves pròpies obres. El 2014, la companyia va ser premiada amb la Beca Kreas per la creació de Sopa de Vidre, espectacle que es va estrenar a finals del mateix any.

​

Durant els darrers anys de la seva trajectòria, Gemma Pèl ha estat la companyia productora d'El Cacau, Festival Escènic de Petit Format de Girona (2016 - 2019) i ha fet diverses col·laboracions amb el podcast Berícid Sulfúric, a més d'algunes performances i espectacles de petit format que es poden consultar a l'apartat Projectes.